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Rhabarber-Vanille-Sirup
Juhu, es ist Rhabarberzeit! Auf dem Markt lockte wunderschöner rotstieliger Himbeerrhabarber, also beschloss ich spontan, am Wochenende die Saison mit dem besten Rhabarberkuchen der Welt (für mich ;) )...
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Schnelle Feiertabendküche: Tarte mit Fenchel und Ziegenkäse
Ich meld mich auch mal wieder. Zwischen Arbeitssamstagen, dem Nachkochen von Frühlingsfavouriten und Ausflügen zu lieben Menschen bleibt gar nicht so viel Zeit, um Neues auszuprobieren.Das Rezept für...
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Für verregnete Frühlingswochenenden
Wenn draußen der Mairegen nur so runterplatscht und man den Sonntag für äußerst sinnvolle, aber nervige Tätigkeiten wie Schrank und Wohnung um/aufräumen und aussortieren nutzt, brauchts zur Motivation...
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Gefällt mir.
Wieder mal so eine Neuerung, bei der ich mich lange geweigert hatte - bzw. einfach den Sinn nicht ganz gesehen habe. Doch der Wunsch wurde laut und jetzt ist es so weit: Kochfrosch gibt es jetzt auch...
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Nur geklaut: Spargel mit Radieschenvinaigrette und Kartoffelsalat
Heute gibts mal wieder strunzdumm Nachgekochtes ;). Der Spargel aus dem Ofen mit Radieschenvinaigrette fiel mir zuerst bei Lunch for One auf, als ihn Micha dann aber auch noch mit Kartoffelsalat und...
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Falls der Sommer doch noch kommt: Orzosalat mit Feta und Tomaten
Jaa, ich weiß. Das Wetter schreit gerade eher nach wärmenden Suppen und Eintöpfen.. heute gibts hier trotzdem ein Gericht, was man wahlweise als schnelles lauwarmes Feierabendessen oder als Nudelsalat...
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Frage-Foto-Freitag #1
Schon eine ganze Weile verfolge ich den Frage-Foto-Freitag von Steffi von Ohh..mhh. 5 Fragen - 5 Fotos.Durchaus eine reizvolle Herausforderung, nur hab ich Donnerstags bzw. Freitags normalerweise keine...
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Unkomplizertes vom Blech
Gemüse vom Blech mit oder ohne Kartoffeln sind ja das ganze Jahr ein Renner im Hause Kochfrosch. Kein Wunder also, dass mich das Blechgemüse, das es beim letzten Heimataufenhalt gab, so angesprochen...
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Endspurt: Holunderblütengelee
Noch blühen hier allerorts die Sträucher und so bietet sich die Chance für Spätenschlossene: Nehmt Tüte und Schere in die Hand und ab gehts, Holunderblüten ernten.Die Sirupproduktion für dieses Jahr...
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Feste feiern.
Feste feiern, wie sie fallen. Ich träume immer noch von bewimpelten Bäumen mit Lampions, von einem großen weiß gedeckten Tisch auf grüner Wiese unter großem Baum, dazu Sommerbowle und selbstgemachte...
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So schmeckt der Sommer!
Der Sommer ist gerade mal wieder zu Besuch. Bis die Tomaten hier so richtig reif werden dauert es zwar noch ein bisschen, aber wir hatten heute trotzdem Lust auf Tomaten satt. Da kam ein Rezept aus der...
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Sommersalat mit Himbeeren, Avocado und Ziegenkäse
Und weiter gehts mit Sommersalaten aus der Deli (da haben mich so einige angelacht..).Diesmal sehr farbenfroh - ein Salat mit Himbeeren, Avocado und Honig-Pinkenkernbeträufeltem Ziegenkäse. Was soll da...
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Es wird wieder gebacken - Weizenmischbrot II
Wie schon im letzten Brotpost erwähnt, bin ich nicht so sehr die Brotbäckerin, Herr Kochfrosch dagegen findet die ganze Geschichte höchst spannend. So hat er von meiner Mama letztens das neu...
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Bruschetta mit Avocado und Büffelmozarella
Und hier noch ein kleines Rezept aus der Abteilung: Schnelle Feierabendküche. Braucht eigentlich kein richtiges Rezept, aber manchmal bin ich nach einem langen Arbeitstag auch über einen kleinen...
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Auszeit: Wandern auf dem Rachel
Heute gehts mal nicht ums Essen, dafür nehm ich euch mit auf eine wunderschöne Wanderung, die ich mit meinen Eltern vergangenen Sonntag gemacht habe. Mama berichtet hier auf ihrem Geocachingblog...
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Kleiner Ausflug: Gläserne Destille / Penninger
Letztens bekam ich Besuch von einer lieben Freundin aus Studienzeiten - damit jeder nicht ganz so weit zu fahren hat, haben wir uns bei meinen Eltern im Bayerischen Wald getroffen (ohja, das hat auch...
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Sommerpasta vom Feinsten: Gebackene Zucchini
Schon letztes Jahr standen sie auf der Nachkochliste: Gebackene Zucchini mit Farfalle von Food vegetarisch. Dieses Jahr wurde ich glücklicherweise wieder darauf aufmerksam und habe das Essen endlich...
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Tapas-Abend II
Wenn unsere Freunde wieder zum Tapas-Abend auf die schönste Dachterasse Fürths laden, dann kommen wir natürlich!Ich hatte diesmal nicht die große Kamera dabei, daher gibts jetzt nur Handyfotos. Da uns...
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Quinoasalat mit Datteln und Pistazien
Ich weiß, so ganz neu ist Quinoa nicht. Aber irgendwie hat das gesunde Nicht-Getreide noch nicht so den Weg in mein Bewusstsein gefunden. Das sollte sich ändern, meine erste Begegnung hat mir nämlich...
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Erfrischend: Ingwer-Eisteesirup
Der Sommer verwöhnt uns ja dieses Jahr mit vielen und heißen Sonnentage - da kann man quasi gar nicht genug Getränkideen haben, immer nur Wasser ist ja auch langweilig. Also gibts hier Wasser mit...
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