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Schnelles Feierabendsessen
Ein Klassiker: Pasta mit "was noch da ist". Und weil uns die letzte Kombination so gut geschmeckt hat und mit ca. 10-15 Minuten Kochzeit (Voraussetzung: Schnippeln zu zweit, kleine Nudeln, die in etwa...
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Sommerzeit - Tomatenzeit
Juhu, es gibt sie wieder: Tomaten, die nach was schmecken. Leider nicht selbstgezogen, dafür fehlt der echte eigene Garten oder Balkon (und der grüne Tomatendaumen), aber auf dem Markt bekomme ich zur...
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Perfekter Partysalat: Schön bunt hier
Letztens war wieder eine Feier angesagt mit der Bitte um Futter fürs Salatbuffet. Vorgabe war: Eher kein Nudelsalat, da schon reichlich vorhanden. Dafür eignet sich dann der bunte Salat mit...
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Süße Obstverwertung: Clafoutis
Clafoutis - ein süßer Auflauf mit Früchten, oft Kirschen, bekannt aus Französischlehrbüchern und: Perfekt für die schnelle Obstverwertung.Als ich am Freitag für das bevorstehende Rollenspielwochenende...
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Einfache, hübsche Sommervorspeise
(die auch als Hauptgericht schmeckt, wurde heute schon erprobt!)Die Rede ist von Rucolasalat mit Nektarinen, Pinienkernen und Parmesanspänen, dazu ein relativ süßes Dressing, das zu dem herben Rucola...
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Cave Gladium - Impressionen
Wenns hier schon nichts zu essen gibt (wir sind ziemlich viel unterwegs in letzter Zeit), nehm ich euch wenigstens mit auf einen der letzten Ausflüge.Wir waren für ein paar Tage im Bayerischen Wald,...
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Für Faule: Blätterteigtarte mit Birnen und Ziegenkäse
Beim Durchblättern des Zeitmagazins auf dem Weg zum Sommerrätsel (wann gewinnen wir endlich den höchstverdienten Hotelaufenthalt??) bin ich dieses Mal schon etwas früher auf der "Wochenmarkt" Seite...
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Urlaubsimpressionen: Cannobio und Umgebung
Ich genieße derzeit noch ein paar sonnige Tage im Süden, daher bleibt die Blogger-Küche noch ein bisschen kalt.Dafür schicke ich erste Urlaubsimpressionen. Diesmal: Spaziergang zur Cannobino-Schlucht...
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Urlaubsimpressionen #2: Am See.
Vormittags am See.Und abends auf der Terasse.Kraft und Sonne tanken für Herbst und Winter. Ja, so langsam freu ich mich auf den Herbst.
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2 x Tarte - süß & herzhaft
In den letzten Urlaubstagen habe ich mich auch endlich mal wieder mit ein paar Foodblogs befasst, dabei wanderten auch gleich mehrere Rezepte auf die Nachmach-Liste. U.a. zwei Tartes, einmal herzhaft...
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Regentag - Seelenwärmeressen
Wenn es draußen langsam dunkel wird und der Regen auf die Straße prasselt.... ist es an der Zeit, sich in die Küche zu stellen. Gemüse zu schnippeln, einzeln anzubraten. Polenta zu kochen. Derweil...
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Herbstzeit - Zwetschgenzeit!
Da die Zwetschgen vom Gemüsestand vergangene Woche so toll waren, wollten wir auch dieses Wochenende nochmal "was mit Zwetschgen" machen. Ich dachte an einfachen Datschi, aber vielleicht in einer...
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Herbstausflug ins Freilandmuseum
Der gestrige Sonntag bescherte uns herrlichstes Herbstwetter und so machten wir uns auf den Weg Richtung Bad Windsheim. Wir waren schonmal vor ein paar Jahren im Fränkischen Freilandmuseum und es hat...
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Nachgebacken: Flammkuchen mit Äpfeln und Ziegenkäse
Es ist Herbst - Flammkuchenzeit! Als ich diesen Flammkuchen, belegt mit Apfel, Zwiebel, Nuss und Ziegenkäse letzte Woche bei Juliane gesichtet habe, wanderte er gleich auf den Wochenplan. Das...
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Schon wieder nachgemacht..
..demnächst benenn ich den Blog hier um in "Kochfrosch kocht nach". Denn es ist schon wieder ein Rezept aus einem anderen Blog, dass mir das Wasser im Mund zusammen laufen ließ und es ist schon wieder...
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Schnee im Oktober
Heute mal ein essensfreier Post ;). Dafür Impressionen rund um die Tongrube in Marloffstein bei Erlangen.Viel unterwegs zur Zeit, außerdem beginnt wieder die dunkle Hälfte des Jahres.. d.h. -...
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Avocadobrot.
Hey - es ist Feiertag. Da ist man zu Hause, wenn es hell ist. Da könnte man was kochen, was man dann eventuell fotografieren und bloggen könnte. Blöd nur, wenn man gar keine Lust zu kochen hat, und...
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Nachgekocht: Paules Couscoussalat
Wer den Blog etwas genauer liest, der weiß: Couscous geht im Hause Kochfrosch immer. Daher wurde auch Paules ultimativer Couscoussalat schnell nachgemacht - wenn der schon so betitelt wird.. allerdings...
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Sternanissirup
Man mags gar nicht glauben - aber mich gibts noch ;). Leider ist die Vorweihnachtszeit mal wieder eher nicht ganz so gemütlich und ruhig, eher recht arbeitsam. Letzte (handgemachte) Geschenke, aber vor...
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Schöne Weihnachten!
Ich weiß, ich bin etwas früh dran. Aber ich habe mich gestern schon in den heimatlichen Bayerwald begeben, leider wäscht auch hier gerade der Regen den schönen Schnee weg..Ich hoffe, ihr machts euch...
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